Dnes: 12:00–15:00,18:00–23
- Pondělí: 12:00 – 15:00
- Úterý: 12:00–15:00,18:00–23
- Středa: 12:00–15:00,18:00–23
- Čtvrtek: 12:00–15:00,18:00–23
- Pátek: 12:00–15:00,18:00–23
- Sobota: 18:00 – 23:00
- Neděle: Zavřeno
Menu: 12:00 – 15:00
Úterý 29.4.2025
-
Studená polévka z řepy – vlašské ořechy – hořčičné semínko – kopr135 Kč
-
1. Zelený chřest – ricotta – pistáciová salsa – marinované jahody – petrželový olej159 Kč
-
2. Marinovaná ředkev – miso – shitake – mangold – kapary – zeleninový demi glace305 Kč
-
3. Siven – jalapeňo salsa – batát – jarní cibulka – křupavá šalotka – rybí veluté395 Kč
-
4. Kuřecí stehno – petrželové pyré – bílý chřest – smrže – kuřecí demi glace380 Kč
-
5. Telecí rib eye – bramborová kaše s medvědím česnekem – grilovaný chřest – demi glace660 Kč
-
6. Citronový koláč, chřest, vanilka145 Kč
-
7. Rooibos sorbet70 Kč
Středa 30.4.2025
-
Studená polévka z řepy – vlašské ořechy – hořčičné semínko – kopr135 Kč
-
1. Zelený chřest – ricotta – pistáciová salsa – marinované jahody – petrželový olej159 Kč
-
2. Marinovaná ředkev – miso – shitake – mangold – kapary – zeleninový demi glace305 Kč
-
3. Siven – jalapeňo salsa – batát – jarní cibulka – křupavá šalotka – rybí veluté395 Kč
-
4. Kuřecí stehno – petrželové pyré – bílý chřest – smrže – kuřecí demi glace380 Kč
-
5. Telecí rib eye – bramborová kaše s medvědím česnekem – grilovaný chřest – demi glace660 Kč
-
6. Citronový koláč, chřest, vanilka145 Kč
-
7. Rooibos sorbet70 Kč
Čtvrtek 1.5.2025
-
Studená polévka z řepy – vlašské ořechy – hořčičné semínko – kopr135 Kč
-
1. Zelený chřest – ricotta – pistáciová salsa – marinované jahody – petrželový olej159 Kč
-
2. Marinovaná ředkev – miso – shitake – mangold – kapary – zeleninový demi glace305 Kč
-
3. Siven – jalapeňo salsa – batát – jarní cibulka – křupavá šalotka – rybí veluté395 Kč
-
4. Kuřecí stehno – petrželové pyré – bílý chřest – smrže – kuřecí demi glace380 Kč
-
5. Telecí rib eye – bramborová kaše s medvědím česnekem – grilovaný chřest – demi glace660 Kč
-
6. Citronový koláč, chřest, vanilka145 Kč
-
7. Rooibos sorbet70 Kč
Pátek 2.5.2025
-
Studená polévka z řepy – vlašské ořechy – hořčičné semínko – kopr135 Kč
-
1. Zelený chřest – ricotta – pistáciová salsa – marinované jahody – petrželový olej159 Kč
-
2. Marinovaná ředkev – miso – shitake – mangold – kapary – zeleninový demi glace305 Kč
-
3. Siven – jalapeňo salsa – batát – jarní cibulka – křupavá šalotka – rybí veluté395 Kč
-
4. Kuřecí stehno – petrželové pyré – bílý chřest – smrže – kuřecí demi glace380 Kč
-
5. Telecí rib eye – bramborová kaše s medvědím česnekem – grilovaný chřest – demi glace660 Kč
-
6. Citronový koláč, chřest, vanilka145 Kč
-
7. Rooibos sorbet70 Kč
Sobota 3.5.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 4.5.2025
- Restaurace má tento den zavřeno.
Pondělí 5.5.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
