Dnes: 8:00– 20:00
- Pondělí: 8:00– 20:00
- Úterý: 8:00– 20:00
- Středa: 8:00– 20:00
- Čtvrtek: 8:00– 20:00
- Pátek: 8:00– 20:00
- Sobota: 8:00– 20:00
- Neděle: 8:00– 20:00
Menu: 11:00 – 19:30
Pátek 22.9.2023
-
Menu s hl. chodem I. 385, - / Menu s hl. chodem II. 455, - / Menu s hl. chodem III. 495, - / Menu s hl. chodem IV. 355, -
-
Frankfurtská polévka s paprikovou klobásou a jarní cibulí
-
1. Carpaccio z lososa s celerovou slámou zeleninovým tartarem a plátkem listového těsta
-
2. Konfitovaná vepřová líčka s pyré z celeru a uzeného špeku pečenou karotkou a omáčkou z červeného vína
-
3. Telecí ragú na houbách s jasmínovou rýží anglickou slaninou a pečenými baby žampiony
-
4. Pečený filet candáta s tomatovým kuskusem kaviárovou omáčkou a restovanou cuketou
-
5. Dýňové rizoto s restovanou dýní a espumou ze zakysané smetany
-
6. Švestkový řez s perníkovým korpusem karamelovou ganache povidlovou pěnou marinovanou švestkou a makovým crumblé
-
7. Lískooříškový mousse dort s ganache praliné z lískových oříšků mléčnou čokoládou drobenkou z maldonské soli a hnědého másla.
-
8. Cheesecake s pomerančovou kůrou s mrkvovým piškotem pomerančovým confi drcenými pekany a tonka karamelem.
Sobota 23.9.2023
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 24.9.2023 Probíhá akce!
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 25.9.2023
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 26.9.2023
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Středa 27.9.2023
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Čtvrtek 28.9.2023
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
