Hradec Králové

1. Opečený "lanšmít", sázené vajíčko, hořčice, mangold, nový brambor

2. Pošírovaná treska s citronovou krustou, cuketové linguine, parmezánová pěna, opečená rozmarýnová polenta

3. LIGHT SUMMER SUGGESTION LUNCH - Pečený sýr Halloumi, salát tzatziki s pršutem, pálená karotka, jogurt, doubanjiang

Hovězí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi

Grilovaný vepřový steak s dijonskou omáčkou, americkými brambory a chipotle majonézou

Hovězí pečeně na houbách s dušenou rýží

Hovězí burger se sýrem Maasdamer, alabama bbq, rukolou, uzeným bokem a steakovými hranolky

Dršťková polévka

Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky a zeleninou

Couračka (zelná polévka s klobásou)

Česneková polévka se šunkou a opečeným chlebem

Pečené kuřecí stehno na másle a kořenové zelenině, bramborová kaše

Grilovaný steak z vepřového hřbetu s pečenými žampiony na másle, jasmínová rýže

Plněná tortila kuřecími nudličkami s míchanou zeleninou, pikantním dresinkem a hranolkami

Míchaný zeleninový salát s ředkvičkami, cherry rajčátky, parmskou šunkou, mozzarellou, bazalkovým pestem

Marinovaná vepřová panenka v bylinkách s pepřovou omáčkou, opékané grenaile chorizem, česnekem a paprikou

Drůbeží polévka s masem, droby, zeleninou a smetanou 1, 3, 7, 9

Drůbeží rizoto s masem, zeleninou a sýrem 7, 9

Koprová s masem a vajíčkem, houskový knedlík nebo vař. brambor 1, 3, 7

Kuřecí steak s restovanou slaninovou cibulí a šťouchaným bramborem 7, 9

Zeleninový salát s grilovaným lososem, koprovým dipem a toasty 1, 4, 7

Burger s trhaným BBQ masem, smaženou cibulkou, č. zelím, mayo a hranolky 1, 3, 7

Česnečka

Polévka nebo nápoj 0,3l, smetanové těstoviny s kuřecím masem, sušenými rajčaty a bylinkami

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuřecí nudličky Po indicku s dušenou rýží

polévka nebo nápoj 0,3l, přírodní vepřový plátek, dušený špenát, šťouchané brambory

polévka nebo nápoj 0,3l, pečená domácí sekaná zdobená karamelizovanou cibulí, bramborová kaše, okurka

polévka nebo nápoj 0,3l, smažený květák, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

Čínská slepičí s rýžovými nudlemi

4ks Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kys. zelím a smaž. cibulkou

500g Selský salát s pečenými bramborami, slaninou a fazolemi

130g Vepřová líčka po burgundsku s máslovou bramborovou kaší

Bramborovo-pórkový krém, lanýžový olej

Pekingská sladkokyselá polévka se zeleninou

Kuřecí maso v jemné paprikové omáčce se smetanou podávané s domácími bylinkovými špeclemi

Holandský řízek, bramborová kaše, zelný salátek

Linguine „Carbonara“ sypané sýrem Grana Padano

Burrito s trhaným hovězím masem, fazolová salsa, rajčata, zakysaná smetana

Vepřový Tomahawk, květákovo-bramborové placky, konfitovaný česnek, silná omáčka z pečených vepřových kostíVepřový Tomahawk, květákovo-bramborové placky, konfitovaný česnek, silná omáčka z pečených vepřových kostí

Krkonošská bramboračka

Kuřecí vývar se zeleninou a rýží

Hlavní jídla:

Menu 1: 189 180g Smažené květákové placičky s uzeným sýrem, opečený brambor, domácí tatarka

Menu 2: 179 260g Vepřové rizoto po srbsku, sypané sýrem gouda, kyselá okurka

Menu 3: 189 150g Pikantní mexický vepřový gulášek, domácí bramboráčky

Menu 4: 189 150g Grilované kuřecí medailonky s čedarovou omáčkou, hranolky

Menu 5: 189 150g Vepřová živáňská pečeně se slaninou, klobásou a cibulkou, opečený brambor

Menu 6: 179, 150g Kuřecí nudličky po thajsku s kokosovým mlékem, hranolky

Menu 7: 209 260g Tagliatelle se žampiony a kuřecím masem ve smetanové omáčce, parmezán

Menu 8: 219 260g Řecký kotlík (grilovaná zelenina, kuřecí maso, balkánský sýr, bayalkové pesto), bylinkový dresink, pita chleba

Menu 9: 209 300g Kotelníkův caesar salát (grilované kuřecí maso, penne, ledový salát, slanina, parmezán, dresink)

Menu 10: 209 150g Marinovaný kuřecí steak zapečený se šunkou a goudou, krokety

Menu 11: 189 100g Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka

Hovězí vývar, nudle

150g Pečený vepřový bůček, bramborový knedlík, zelí

Uzená s kroupami

350 g Smažená kuřecí křidélka v BBQ omčáce, salátek, bylinkový dip, rozpečený toast

150 g Znojemská hovězí pečeně s rýží

300 g Zeleninový salát s roastbeefem, opečený toast

150 g Vepřová panenka na grilu, smetanová omáčka z lišek, americké brambory

bramborový krém s žampióny a pórkem, masový vývar s nudlemi

Polévka nebo nápoj 0,3l, smetanové těstoviny s kuřecím masem, sušenými rajčaty a bylinkami

polévka nebo nápoj 0,3l, smažený vepřový řízek, bramborová kaše

polévka nebo nápoj 0,3l, čevabčiči, vařené brambory, hořčice, cibulka

polévka nebo nebo nápoj 0,3l, kuřecí plátek zdobený šunkovými nudličkami, bramborová kaše

polévka nebo nápoj 0,3l, smažený sýr eidam, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

polévka nebo nápoj 0,3l, boloňské lasagne zapečené s mletým masem, rajčatovou omáčkou a sýrem

Týdenní menu

zeleninový talíř se smaženými kuřecími kousky, toust, jogurtový dresink

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

150g Vepřová játra na roštu, bramborové hranolky, tatarská omáčka

300g Farmářský salát se sázeným vejcem, slaninou, fazolkami a bagetkou

300g Burrito s kuřecím masem, čedarem, rýží, mexické brambory, zakysaná smetana

120g Vídeňská roštěná, šťouchané brambory, salátek

Hovězí s masovou zavářkou

100g Moravský vrabec, bramborový knedlík, špenát

300g Těstovinový nákyp s tvarohem a rozinkami, cukr

120g Kuřecí závitek se šunkou a sýrem, šťouchané brambory, dressing

240g Pečený králík na špeku, brambor, zelí

Polévka: Špenátová s krutóny

200g Masové kuličky v rajské omáčce, těstoviny/rýže -

Bůčková vepřová roláda, paprikové brambory s cibulkou, zelný salát -

200g Kuřecí kapsa se sušenými rajčaty, opečený brambor –

200g Smažený sýr, vařený brambor, naše tatarská omáčka -

200g Smažený kuřecí/vepřový řízek, vařený brambor –

120g Smažený hermelín, vařený brambor, naše tatarská omáčka -

200g Tortilla s kuřecím gyrosem a zeleninou –

200g Pečený uzený bůček, hořčice, chléb -

3ks Lívance, meruňkový rozvar, cukr –

Pórková polévka

150g Špagety s kuřecím masem, česnekem, rajčaty a sýrem

150 g Vepřové po selsku se zelím a bramborovými špalíčky

150 g Pikantní kuřecí směs s domácími bramboráky

Špenátová polévka

Vepřové trhané maso, hranolky, dresink

Boloňské lasagne

Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka

Caesar salát s kuřecím masem (slanina, krutonky, Grana Padano)

Borůvkový knedlík sypaný tvarohem, máslem a cukrem