Praha 5

0, 33 l Slovácká kyselice

0, 33 l Pórková polévka s uzeným masem a bramborem

150g Segedínský gulášek s houskovým knedlíkem

150g Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou a jasmínovou rýží

150g Vepřová játra na roštu, pečené slaninové brambory

150g Smažená cuketa s vařeným bramborem a domácí tatarskou omáčkou

300g Šunkofleky sypané sýrem, okurka

Fazolová polévka s bramborem

Cizrnové curry se zeleninou, basmati rýže

Bramborové noky s kuřecím masem a špenátem

Gratinované brambory s krkovicí, zelný salát

Caesar salát, kuřecí maso, slanina, parmazán, krutónky

ZUPPA DI LENTICCHIE BELUGA E SALSICCIA Polévka z černé čočky Beluga s kousky restované klobásky Salsiccia.

FUSILLI CON POLLO E POMODORO Těstoviny fusilli s pomalu redukovanou omáčkou z rajčat San Marzano a čerstvé bazalky s restovaným kuřecím prsem a strouhaným sýrem Parmigiano Reggiano.

SPAGHETTI CON FILETTO DI MAIALE E PEPE VERDE Naše spaghetti s restovanou vepřovou panenkou, nakládaného zeleného pepře se sladkými cherry rajčaty a divoké rukoly s hoblinami sýra Parmigiano Reggiano.

INSALATA CON FILETTO DI BRANZINO Variace mladých listových salátů s naším dresinkem z citronu a panenského olivového oleje s grilovaným filátkem z mořského vlka.

PIZZA TRE FORMAGGI CON SAN MARZANO Pizza s rajčatovým základem z rajčat San Marzano s Mozzarellou a se sýry Scarmorza Affumicata a krémová Gorgonzola Dolce.

Pikantní kuřecí polévka s kimchi a tofu 4 7

Vepřové na paprice, houskový knedlík 1 3 7

Noky s grilovanou zeleninou, chorizem, bazalkovým pestem, sýr 1 3 7

Pokebowl se zeleninou, kachním prsem a hoisin omáčkou 4 11

Hovězí steak na grilu, gorgonzolová omáčka, opečené grenaile 7

Frankfurtská (A:1,9) …………..

Grilovaný hermelín ve slanině s míchaným listovým salátem a cherry rajčátky (A: 7,10) ……………….

Slepičí vývar se zeleninou a domácím kapáním 1 3 7

Španělský ptáček rozlítaný, dušená rýže/houskový knedlík 1 3 7

Bazalkové gnocchi s kuřecím masem, rajčaty a polníčkem 1 7

Filírovaný vepřový steak, pepřová omáčka, špagety/ naše hranolky

Sekaný máslový řízek, bramborová kaše, zeleninový salát 1 3 7

Quesadilla s hovězím flank steakem v BBQ omáčce, salát z listů

Mexická fazolová 39/45 250ml/500ml 78/90

Omeleta plněná Mexickou masovou směsí, salát

Spaghetti al Salmone (krémová omáčka s pečeným lososem)

Vepřová kotleta po Provensálsku na minutku, hranolky, tatarka

Paprikový lusk plněný bulgurem, rajčatová salsa, vařený brambor

Květáková s kurkumou 70 Kč

Gazpacho 70 Kč

Pasta s kuřecím masem a špenátovou ricottou 180 Kč

Pasta s pancettou, hráškem a krémovou gorgonzolou 180 Kč

Pasta al Ragù Vegetale 180 Kč

Risotto con Zucca (dýně, Ricotta Salata, klíčky) 185 Kč

Risotto con Zucca e Pollo Supreme (dýně, kuřecí supreme) 185 Kč

Trhané hovězí na zázvoru 200 Kč

Mozzarella, jahody a máta 200 Kč

Fish & Chips s avokádovou majonézou 190 Kč

Kulajda s lesními houbami

TAGLIATELLE AL TARTUFO Tagliatelle s lanýžovou smetanou, parmazánem a chipsem z hlívy královské 1 3 7

Limonáda malina + limetka

Limonáda mango + maracuja

Limonáda rakytník + angrešt

Limonáda borůvka + moruše

Krém z pečené papriky s parmazánem

PENNE ARRABBIATA CON POLLO Penne s kuřecím masem, pikantní rajčatovou omáčkou a parmazánem 1 3 7

SALMONE CON CAVOLO ARROSTITO E SALSA AL MIELE Grilovaný losos, pečená marinovaná kapusta a smetanová omáčka s hořčicí, medem a uzenou paprikou 4 7 10

COTOLETTA CROCCANTE DI MAIALE Křupavý vepřový řízek z pečeně v panko strouhance, pečené grenaille, cheddarová omáčka a jarní cibulka 1 3 7

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA Mix listových salátů, kozí sýr, řepa, vlašské ořechy a medovo-hořčičný dresink 7 8 10

PIZZA CONTADINA Sugo, mozzarella, slanina, žampiony a červená cibule 1 7

Hovězí vývar, maso, nudle, zelenina

Hovězí pečeně, svíčková omáčka, houskový knedlík

Vepřové medailonky, restovaná zelenina, dip, krokety

Kuřecí stehno na paprice, rýže/těstoviny

Zapečená brokolice se šunkou a sýrem, vař. brambor

Hrachová s uzeninou

Segedínský guláš, houskový knedlík 150g

Koprová hovězí pečeně, houskový knedlík 120g

Vepřové výpečky, domácí bramborový knedlík, špenát 200g

Smažené mleté kapsičky plněné hermelínem, bramborová kaše, míchaný salát 150g

Vepřová játra na roštu, vařený brambor, česneková tatarka 150g

Pečené buřty na pivu, opečený brambor 150g

Smažený stehení kuřecí řízek, bramborová kaše, okurkový salát 150g

Restovaný špíz z vepřové panenky na jehle s klobásou, paprikou a cibulí, hranolky 180g

Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a smetanou, sypané parmazánem

Kuřecí plátek na čedarové omáčce s jalapeňos papričkou, domácí restrované špetzle 150g

Hovězí Ball-tip steak se šunkou a sázeným vejcem, hranolky 200g

gulášová

Thajské kuřecí kari, jasmínová rýže

Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč

Smažené sýrové koule, zeleninový salát, kokosový dressing

Špagety Alfredo s kuřecím masem, parmezán

Vepřový steak s pepřovou omáčkou, hranolky

Bramborová polévka s houbami 1,7,9

Smažený sýr, vařené brambory, naše tatarská omáčka 1,3,7,10

Čtvrtka kuřete à la bažant, červené zelí, bramborové knedlíky 1,3,7,9,12

Panzanella salát, mozzarella, opečená ciabatta 1,3,7,10

Grilovaná vepřová krkovička, pečené fazolky se slaninou, šalotková omáčka s koňakem, opečené grenaille 7,9,12

KUŘECÍ VÝVAR s kořenovou zeleninou a bylinkovým kapáním (1a,3,7,9)

ČOČKA NA KYSELO s uzenou krkovičkou, volským okem, kyselou okurkou a smaženou cibulkou (1a,3)

CORDON BLEU smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a ementálem, vařené brambory s pažitkou, tatarka (1,3,7)

ASIJSKÝ SALÁT s marinovanou žlutou ředkví a smaženými zeleninovými závitky s pikantním dresinkem (1a,3,7)

VÍDEŇSKÉ HOVĚZÍ ROŠTĚNKY s jasmínovou rýží (1a,10)

MALÝ OVOCNÝ SALÁTEK (žlutý meloun, vodní meloun, broskev, hroznové víno)

LIŠKOVÁ POLÉVKA S KYSANOU SMETANOU

HOVĚZÍ VÝVAR S CELESTÝNSKÝMI NUDLEMI

ZELNÁ POLÉVKA S UZENINOU

LEDOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM, RAJČATY, KRUTONY A DRESINKEM Z MODRÉHO SÝRA

PEČENÝ FILET Z CANDÁTA, CITRONOVO-MÁSLOVÁ OMÁČKA, RÝŽE BASMATI

PEČENÝ OKOUNÍK ČERVENÝ S BYLINKAMI A CITRONEM, PEČENÉ BRAMBORY

"CHILLI CON CARNE" S RÝŽÍ

VLÁMSKÉ TELECÍ RAGÚ, NOVÉ BRAMBORY VE SLUPCE

SLANÝ KOLÁČ S ANGLICKOU SLANINOU A VEJCEM A PAPRIKOVÝ, SALÁT

PEČENÉ SELEČÍ KOLÍNKO, CHLEBA, KŘEN, HOŘČICE

0, 3l Hovězí vývar s masem a zeleninou, bylinkové kapání

0, 3l Rajská polévka s bylinkovou tarhoňou

300g Salát s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a sýrem grana-padano, house dresink

200g Vepřová krkovička s fazolkami na slanině, opečený brambor, demi-glace

150g Hovězí koprová pečeně s houskovým knedlíkem

250g Club sandwich s kuřecím masem, slaninou, vejcem, bramborové lupínky, česneková majonéza

100g Cheesecake s jahodami