Restaurace Potrefená husa Liberec

 www.menicka.cz

Pondělí 19.1.2026

špenátová krémová s krutony 167942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: ČERVENÉ KARI S LOSOSEM s kokosovým mlékem, lusky cukrového hrášku a chilli papričkami, jasmínová rýže zdobená koriandrem (bez lepku) 47196 Kč
2. 1. KUŘECÍ STEAK S CHORIZEM zapečený se sýrem mozzarella, podávaný s mačkanými brambory se škvarky, malý listový salát, přírodní omáčka (bez lepku) 7912165 Kč
3. 2. KRŮTÍ GULÁŠ NA MAJORÁNCE s restovanou paprikou a cibulí na rajčatovém protlaku, žemlový knedlík s perníkem 17910155 Kč
4. 3. TĚSTOVINY ŠPAGETY CARBONARA s italskou slaninou pancetta, smetanou, cibulí a vaječnými žloutky, sypané strouhaným sýrem parmazán 13710155 Kč

Úterý 20.1.2026

Kuřecí vývar s restovanou zeleninou a vejci (bez lepku) 36942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE pečený na rozmarýnu a česneku, restované zelené fazolky, pečené brambory ve slupce, pikantní majonéza, přírodní omáčka (bez lepku) 37912196 Kč
2. 1. KUŘECÍ PRSA špikovaná sušenými tomaty a šunkou serrano, podávané na jemné bramborové kaši se smetanou a máslem, silná omáčka z vepřových kostí, malý listový salát (bez lepku) 791012165 Kč
3. 2. VEPŘOVÁ KÝTA NA PAPRICE připravená na cibulovém základu s mletou maďarskou paprikou, zjemněný smetanou, u nás připravené vaječné špecle 1379155 Kč
4. 3. THAJSKÝ SALÁT S KREVETAMI NA ŠPÍZU s rýžovými nudlemi, cherri rajčaty, okurkou, buráky, koriandrem a ledovým salátem (bez lepku) 3710155 Kč

Středa 21.1.2026

Bramborovo- pórkový krém – vichyssoise (bez lepku) 36942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, čerstvé těstoviny pappardelle se špenátovým pestem a sušenými tomaty, rukolou, sýr parmazán 17910186 Kč
2. 1. SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY v mandlové strouhance, bramborová kaše s máslem a mlékem, malý rajčatový salát s červenou cibulí 1378165 Kč
3. 2. PLJESKAVICA Z VEPŘOVÉHO MASA ochucená čerstvou majoránkou, česnekem a hořčicí, Tzatziki salát s čerstvou zeleninou, rozpečený Pita chléb 17910155 Kč
4. 3. RESTOVANÁ KUŘECÍ JÁTRA S TYMIÁNEM připravená na cibulce a slanině, pečená jasmínová rýže s křupavou smaženou cibulkou (bez lepku) 79155 Kč

Čtvrtek 22.1.2026

Babiččina bramboračka s kořenovou zeleninou a lesními houbami 137942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: PEČENÉ ASIJSKÉ NUDLE S HOVĚZÍ ROŠTĚNOU s restovanou karotkou, hlávkovým zelí, cibulí, bambusovými výhonky, mladou cibulkou, vejci a čerstvými feferonkami, sezamový olej 13679186 Kč
2. 1. BBQ KRŮTÍ STEAK pečený v naší povidlové marinádě, julienne grilovaná kořenová zelenina, gratinované brambory, pepřová omáčka (bez lepku) 7910165 Kč
3. 2. SMAŽENÝ HOLANDSKÝ ŘÍZEK z vepřového masa, ochucený hořčicí a česnekem, bramborová kaše s máslem a mlékem, malý okurkový salát 13710155 Kč
4. 3. PLNĚNÉ KNEDLÍKY UZENÝM MASEM podávané s dušeným hlávkovým zelím, přírodní omáčkou, zdobené smaženou cibulkou 139155 Kč

Pátek 23.1.2026

žampionový krém s krutony 167942 Kč
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: VEPŘOVÁ PANENKA plněná sušenými švestkami, smažené bramborové hranolky se slaninou a cheddarem, omáčka demi- glace (bez lepku) 7912186 Kč
2. 1. SMAŽENÁ KUŘECÍ PRSA v corn flakes, jemná bramborová kaše s muškátovým oříškem, máslem a smetanou, malý salát Coleslaw (bez lepku) 379165 Kč
3. 2. SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ z krůtího masa, připravený na cibuli, mleté paprice a kysaným sudovým zelí, houskový knedlík 79155 Kč
4. 3. MORAVSKÉ HALUŠKY S UZENÝM MASEM restované na cibulce s kysaným sudovým zelí, zdobené smaženou vídeňskou cibulkou 1379155 Kč